- 敘述
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詳情
英文品名:Kenya Ndaroini Factory Nyeri
國家:肯亞
產區:Nyeri
處理法:72小時水洗、架高非洲棚架乾燥
品種:SL28, SL34 & Ruiru 11
海拔:1600~2300公尺:: 入口有明顯黑李、桑椹::
:: 烘焙度 : 淺焙 ::風味敘述:黑莓、黑李、桑椹、白糖
深受北歐人青睞的處理場,Ndaroini Factory(達羅尼處理場),創立於1984年,隸屬於Nyeri明星級的合作社Gikanda Farmers Co-operative Society。
這個合作社約有2800個小農戶家庭,位於Kenyan Mountain的Kilimanjaro Tops(吉力馬札羅山群),為該區域咖啡種植海拔最高的地區,優異的地理位置(高海拔)是造就其為明星處理場的原因之一。
另一要素為豐厚的收果價格,該區域的生產者都願意將其最好的果實送到Ndaroini處理場,此處理場一年約能收到近600噸的咖啡果實。能提供穩定且高品質的咖啡,讓Ndaroini處理場得以在這最競爭的產區之一脫癮而出!
☆☆☆NDAROINI FACTORY(店長強力推薦)
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