Coffee Blend 混合經典配方

8號配方.9號配方(NO.8 & NO.9 Blend)

TRUE COFFEE 8號配方.9號配方兩款配豆

提供一公斤量販包裝讓每天都有習慣飲用咖啡的人選擇

在荷包上也可減輕許多負擔,兩款豆子的烘焙度不同也讓習慣不同的人

多了選項是經濟又實惠的好選擇!

兩款超值首選提供給商業空間及大量重度飲用者,

8號配方果香調性輕柔加入牛奶後呈現溫和牛奶糖風味,

9號配方濃郁巧克力調性加入牛奶後呈現渾厚焦糖可可風味

*另外推薦一款*

[義式中深焙配方]

款咖啡配方是店內配方之ㄧ專為不愛焙度較淺帶有果香調的人調配,

本款配方風味上均衡厚實,帶有濃郁咖啡香是大眾喜愛的一款配方

我們提供中深焙綜合豆配方飲品目錄裡的做法及介紹:

品名:鴛鴦戲水

在瑞芳水湳洞聚落北側,有台灣舉世聞名的陰陽海特殊地理景觀。

因海灣中的海水受到海底溫泉與天然礦物的影響呈現黃褐色,

與外海正常的藍色形成鮮明對比,才得此名。
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在中醫的觀點中,咖啡屬燥熱乃為陽、而奶茶屬寒削是為陰,

兩者的搭配是種互補。以此為發想,

將港式飲茶中經典的鴛鴦奶茶拆解再重新組合,

下半部是以味道圓潤飽滿的中深焙美式咖啡為基底,

再以金萱與烏龍做調配的鮮奶茶達到茶香與咖啡的平衡,茶香、

奶香與炭焙的焦香交錯融合在口中絕對是種享受。
如果覺得瑞芳太遠,不如過來坐坐,吹吹冷氣觀賞屬於自己的陰陽海吧。

High Roast Coffee ft.Milk Oolong Tea
金萱烏龍x鮮奶x中深焙咖啡
風味:濃郁茶香、鮮奶、炭焙咖啡與些許焦香,口感厚重飽滿

8號配方:中焙

果香調性輕柔加入牛奶後呈現溫和牛奶糖風味。

9號配方:中深焙

濃郁巧克力調性加入牛奶後呈現渾厚焦糖可可風味。

義式中深焙配方

焙度 : 淺中.中深 

風味敘述: 溫和果香.堅果.奶油

香料.黑巧克力.焦糖

  

        

                                     

                      新北市中和區連勝街78號     02-22472425       true.coffee2010@gmail.com

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